[Audio] ¿Cuanto va a aumentar el precio del kilo de carne?

Luego de estar retraído por varios meses, está semana se movió el precio de la hacienda en pie en los mercados de Liniers y Cañuelas.

Sobre el tema hablamos esta mañana en Amanecer Exclusivo con Dardo Chiesa, coordinador de la Mesa de las Carnes, y dijo que hubo un movimiento importante en el precio de la hacienda en pie pero se debió a que ingresó la mitad del ganado en los mercados debido a las lluvias.

En tanto destacó que la carne subio en lo que va del año un 30% contra un 107% de inflación y que debido a esto el precio está retrasado y que no hay hacienda de calidad. En relación al precio en las carnicerías sería de 400 o 500 pesos.

También explicó que va a haber menor oferta y que esto va a repercutir en precios, pero aclaró que todo va a depender de la convalidación que hagan los consumidores en góndola.

Por último Chiesa opinó sobre la situación del INTA y manifestó que el gobierno debe dialogar con las entidades agropecuarias porque es una institución muy importante para el campo, al tiempo que afirmo que es un error ajustar vendiendo los campos experimentales.