En noviembre los precios de los componentes de la Canasta Básica de Alimentos (CBA) tuvieron un aumento de 1,56%, según el relevamiento que mensualmente hacemos desde el Índice Barrial de Precios (IBP) en los negocios de cercanía de la ciudad Capital y de La Banda.
Así una familia de dos adultos/as y dos hijos/as pequeños necesitó $378.041,42 para adquirir sus alimentos durante todo el mes, cuando el mes anterior requirió $372.245,87 para el mismo fin. Un año atrás, en noviembre 2023, necesitaba $166.923,47, es decir que existió una suba anual de 126,43%.
En relación a los rubros que componen la Canasta Básica de los Alimentos, la misma familia requirió $194.227,54 para cubrir los productos de almacén, $119.529,12 para los productos de carnicería y $64.284,77 para los productos de verdulería.
En cuanto al incremento mensual los productos de almacén aumentaron 4,56%, las carnes 1,13%, mientras que los precios de las frutas y verduras bajaron -5,88%. Respecto a noviembre de 2023, el rubro verdulería encabezó los aumentos con un 138,58%, el almacén subió 126,51% y las carnes se incrementaron 120,40%.
Como venimos observando desde hace varios meses, el aumento de los servicios por encima del promedio del Índice de Precios al Consumidor (IPC), viene reflejando los incrementos de las tarifas reguladas directamente por el gobierno. Lo que se ve reflejado en una suba superior de la Canasta Básica Total (CBT), que incluye, además de los alimentos, un conjunto de bienes y servicios que también son indispensables para la vida cotidiana de las familias.
En noviembre una familia de cuatro integrantes en Santiago del Estero necesitó $858.154,02, para cubrir la CBT y no caer bajo la línea de pobreza. Es decir, un 2,45% más que en octubre.
Un año atrás, en noviembre de 2023, cubría las mismas necesidades con $358.885,46, o sea que requirió un incremento en su presupuesto familiar de 139,12%.
Los valores de los productos de las Canastas Básicas y el discurso del gobierno
Desde diciembre de 2023, cuando asumió este gobierno, y los primeros meses del 2024, impulsada primero por la devaluación del 120% y después por la desregulación total de los controles de precios, tuvimos que afrontar una constante suba de precios de las Canastas Básicas, que invariablemente no descendían de dos dígitos. En la segunda parte del año, al ritmo de una fuerte contracción del poder adquisitivo de la mayoría de la población, descenso de la actividad económica, y caída de las ventas, los aumentos, sin dejar de producirse, se fueron paulatinamente moderando, oscilando en valores de un dígito. Así llegamos a estos últimos meses que las subas del Índice de Precios al Consumidor (IPC) que mide el INDEC están en el orden del 3/4% o algo menos, al igual que las variaciones de las Canastas Básicas.
El gobierno acompaña esta tendencia descendente con un relato que intenta explicar que se va produciendo una recuperación del poder adquisitivo de salarios y jubilaciones, en especial de las mínimas.
En diciembre 2023 el Salario Mínimo Vital y Móvil que actualiza trimestralmente el Consejo del Salario que integran los empresarios, los sindicatos y el propio gobierno, ascendía a $156.000, en octubre 2024 llegaba $271.571 (+74%). Por su lado la Jubilación Mínima que fija ANSES, en diciembre pasado estaba en $215.713 y en octubre 2024, era de $314.320.
Una simple comparación entre estos incrementos de las remuneraciones mínimas, y las variaciones de precios en los distintos productos que anuncia mensualmente el propio INDEC en su Índice de Precios al Consumidor, desmiente cualquier elucubración sobre una supuesta recuperación del poder adquisitivo de salarios y jubilaciones.
No hay ningún dato que corrobore recuperación del poder adquisitivo de salarios y jubilaciones. El gobierno con su relato signado por una multiplicidad de mentiras intenta encubrir lo que es inocultable: el ajuste que viene imponiendo, que le permite mostrar “equilibrio fiscal”, es a costa de una reducción de los ingresos de jubilados/as y de las remuneraciones de los sectores de menores ingresos.
Una Navidad difícil de solventar para las familias
Según nuestro relevamiento de precios para cubrir la canasta navideña y/o de año nuevo, sin incluir los costos de la cena, compuesta por 7 productos básicos, tuvo una suba de 101%. Es decir, su incremento en comparación a los valores del año pasado.
A finales de 2023 esta canasta se podía cubrir con $7.677, mientras que para este año la misma tiene un costo de $15.450.
La situación económica en Argentina continúa siendo desafiante para muchas familias, especialmente en fechas significativas como Navidad y Año Nuevo, cuando los gastos suelen incrementarse. El aumento de los precios en productos de consumo masivo y los ingresos que no alcanzan para cubrir las necesidades básicas, obligan a muchos hogares a ajustar sus presupuestos drásticamente.
Este contexto lleva a las familias a priorizar lo esencial, reduciendo el consumo de bienes considerados no indispensables, incluyendo alimentos más costosos o productos típicos de las festividades. Para costear estas celebraciones, algunas familias optan por alternativas más económicas, como comidas caseras con ingredientes accesibles, reutilización de adornos de años anteriores, etc.
Además, iniciativas como ferias solidarias, compras comunitarias o promociones en supermercados que pueden aliviar en parte la presión económica. Sin embargo, el sentimiento de incertidumbre y preocupación persiste, afectando no solo la economía, sino también el ánimo de las personas en una época que tradicionalmente es de celebración y unión.
Fuente ISEPCi
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