En el marco del Día de la Fruta, el presidente de la Cooperativa de Comerciantes Mayoristas de Frutas y Verduras (COMECO), Daniel Occhionero, analizó los hábitos de consumo de los santiagueños y destacó que la mandarina se mantiene como la fruta más elegida durante el invierno.
«Con la llegada del frío terminan las frutas de verano, como el durazno, la ciruela y el melón, y comienza la temporada fuerte de los cítricos. La mandarina y la naranja tienen muy buen consumo y, además, mantienen precios accesibles», explicó.
Occhionero remarcó que, pese a la importancia de incorporar frutas y verduras a la alimentación diaria, el consumo en Argentina continúa por debajo de los niveles recomendados por los organismos de salud. «Deberíamos consumir al menos cinco porciones de frutas y verduras por día y estamos lejos de ese estándar», sostuvo.
Además de los cítricos, durante esta época del año también tienen buena salida las manzanas y las bananas, mientras que otras frutas de estación, como la palta, registran una menor demanda.
En cuanto a la situación económica, el titular de COMECO reconoció que el sector siente el impacto de la recesión. «La cantidad de compradores que ingresa al mercado se mantiene, pero cada cliente está comprando menos porque también vende menos. El poder adquisitivo está muy resentido y eso se refleja en todos los rubros», indicó.
Pese al contexto, desde el mercado mayorista buscan adaptarse a la realidad de los consumidores ofreciendo productos de distintos tamaños y precios, con el objetivo de sostener el consumo y garantizar el acceso a frutas y verduras durante la temporada invernal.
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