Tras un aumento del 15% la semana pasada, el precio de la carne subió un 9,02% en promedio en los últimos días, con algunos cortes experimentando subas de hasta un 21%.
En diálogo con Exclusiva, Juan Pablo Karnatz explicó que los principales factores detrás de este aumento incluye un retraso acumulado en la oferta porque no hay novillo gordo y la expectativa de una menor disponibilidad de hacienda este año, además de un atraso cambiario importante que porvoca un precio más elevado que en Brasil, Paraguay y Uruguay.
En tanto Karnatz advirtió que a pesar de la caida de ventas, el precio de la carne tendrá un nuevo aumentos en estos días.
Recomendados
Neder y el aumento salarial: “Políticas activasen favor de la provincia y de los santiagueños”
El gobernador Gerardo Zamora anunció aumentos salariales para la Administración Pública provincial
El Gobierno expulsó a Mariano de los Heros como titular de ANSES y lo reemplazó por Fernando Bearzi