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[Audio] Marcelo Navall, director del INTA: ‘Las Ferias Saludables fueron un éxito’

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Los últimos dos viernes se llevaron a cabo Ferias Saludables: del productor al consumidor, en la Ciudad y La Banda. La iniciativa que busca acercar al consumidor al pequeño productor agrícola de la provincia con sus productos a precios accesibles, es impulsada por organismos publicos y asociaciones civiles.

En Mas Vale conversaron con Marcelo Navall, Director del INTA de Santiago del Estero. Sobre las ferias nos decía lo siguiente:

Ferias saludables

También le preguntaros sobre la capacidad de la provincia de producir los alimentos suficientes para abastecer el mercado interno local.

Autoabastecimiento de alimentos

El Director del INTA se refirió también a la importancia del rol del estado en la promoción y apoyo al sector agroindustrial.

Rol del estado en la industrialización de alimentos

Por último, le consultaron sobre las razones por las cuales el precio de las frutas y verduras llegan a las góndolas de los supermercados con precios muy superiores a los que se les paga a los productores.

Precios de los alimentos

Para conocer las fechas, horarios y lugares de las próximas Ferias Saludables consultar la pagina de Facebook del INTA Santiago del Estero.